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课程基本信息

课程编码:06B20222

课程类别:未设置

先修课程:无机化学、有机化学、物理化学

适用专业:能源化工 化学工程与工艺

开课院部:化工与制药学院

课程负责人:
课程教学团队:
没有专业教师记录!
课程资源:
没有资源记录!

课程展示


课程简介

生物化学是一门以生物体为研究对象,研究生命化学本质的科学。本课程主要向学生传授生物体的化学组成、结构及功能(包括蛋白质、核酸、酶、糖类、脂类);物质代谢与能量代谢(糖代谢、三羧酸循环、脂肪代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、生物氧化、物质代谢与生物氧化);遗传信息的贮存、传递与表达。本课程的主要任务是使学生掌握构成生物机体的各种物质,即糖、脂、蛋白质、核酸、酶、等生物大分子的组成、结构、性质及生物学功能;掌握这些物质在生物体内的化学变化,与外界进行物质交换的规律;以及阐明遗传学中心法则所揭示的信息流方向。学会初步运用生物化学原理和方法,为农业、工业、能源保护等服务。本课程是双语教学,旨在使学生逐步习惯使用英语进行"听、想、叙述"生物化学相关内容;使学生能及时查阅用英文写作的论文,具有接受新知识的能力和利用信息的能力。

Biochemistry is one of main basic courses for the students majoring in Energy and Chemical Engineering. Its pre-requisite courses are Inorganic chemistry, Organic chemistry, Physical chemistry. This course provides a broad introduction to the fascinating field of biochemistry. Students will explore the molecular basis and chemical principles pertinent to living systems. The structures and functions of the four major molecules of life (proteins, lipids, carbohydrates, and nucleic acids) and their biosynthetic pathways will be examined. Students will learn the fundamental biological processes including energetics, metabolism, protein structure and enzyme function. The transmission of genetic information including the processes of replication, transcription, and translation will also be studied.

课程教学要求

  •  

序号

专业毕业要求

课程教学要求

关联程度

1

工程知识

 

 

2

问题分析

能够应用自然科学的基本原理,识别、表达、并通过文献研究分析复杂工程问题,以获得有效结论。

M

3

设计/开发解决方案

 

 

4

研究

能够基于科学原理并采用科学方法进行研究,如设计实验、分析与解释数据、并通过信息综合得到合理有效的结论。

H

5

使用现代工具

 

 

6

工程与社会

 

 

7

环境和可持续发展

能够理解和评价针对复杂工程问题的专业工程实践对环境、社会可持续发展的影响。

 

L

8

职业规范

 

 

9

个人和团队

 

 

10

沟通

能够与业界同行及社会公众进行有效沟通和交流,包括撰写报告、陈述发言、清晰表达或回应指令。并具备一定的国际视野,能够在跨文化背景下进行沟通和交流。

 

H

11

项目管理

 

 

12

终身学习

具有自主学习和终身学习的意识,有不断学习和适应发展的能力。

H

 

注:“课程教学要求”栏中内容为针对该课程适用专业的专业毕业要求与相关教学要求的具体描述。“关联程度”栏中字母表示二者关联程度。关联程度按高关联、中关联、低关联三档分别表示为“H”“M”或“L”。“课程教学要求”及“关联程度”中的空白栏表示该课程与所对应的专业毕业要求条目不相关。

课程教学内容

 

章节

名称

主要内容

重难点关键词

学时

类型

绪论

  1. 课程介绍-教学内容方法和安排
  2. 生物化学的概念
  3. 生物化学发展史

1.学科背景

2.发展历程

2

理论讲授

蛋白质

  1. 蛋白质的生物学功能
  2. 蛋白质的氨基酸组成
  3. 蛋白质的结构
  4. 蛋白质的分子结构与功能关系
  5. 蛋白质的重要性质

1. 氨基酸

2. 肽键

3.一级结构

3. 空间构象

4. 等电点

5.变性

4

理论讲授

核酸

  1. 核酸的组成
  2. DNA的结构
  3. RNA的结构
  4. 核酸的性质
  1. 核苷酸、核苷和碱基
  2. 磷酸二酯键
  3. 紫外吸收
  4. DNA变性、复性

4

理论讲授

  1. 酶的概念
  2. 酶的组成
  3. 酶的分类与命名
  4. 酶作用的专一性
  5. 酶的催化作用机理
  6. 酶促反应动力学
  1. 全酶
  2. 活性中心
  3. 必需基团
  4. 酶促反应
  5. 米氏方程、米氏常数

3

理论讲授

糖类和糖代谢

  1. 生物体内的糖类
  2. 糖的分解代谢

a.糖无氧分解(糖酵解)

b.糖有氧分解(三羧酸循环)

  1. 戊糖磷酸途径
  2. 糖原的合成与分解
  1. 有氧氧化
  2. 糖酵解
  3. 三羧酸循环
  4. 戊糖磷酸途径

4

理论讲授

新陈代谢和生物氧化

  1. 新陈代谢概念
  2. 生物氧化概述
  3. 电子传递链
  4. 氧化磷酸化

 

  1. 生物氧化概述
  2. 电子传递链
  3. 氧化磷酸化

 

4

理论讲授

脂类和脂类代谢

 

  1. 生物体内的脂类
  2. 甘油三酯的分解代谢
  3. 甘油三酯的合成代谢
  4. 磷脂的代谢
  5. 胆固醇的代谢
  1. 脂肪酸
  2. 脂肪酸的分解代谢
  3. 脂肪酸的合成代谢

2

理论讲授

蛋白质的降解和氨基酸代谢

  1. 蛋白质的酶促降解
  2. 氨基酸的分解代谢
  3. 氨基酸的合成代谢

 

  1. 转氨作用
  2. 氧化脱氨
  3. 鸟氨酸循环
  4. 一碳单位

2

理论讲授

核苷酸代谢

  1. 核酸的降解与核酸酶类
  2. 核苷酸的分解
  3. 核苷酸的生物合成

 

  1. 嘌呤环和嘧啶环
  2. 从头合成

1

理论讲授

DNA的生物合成

 

  1. DNA复制的化学基础
  2. DNA复制的特点
  3. DNA复制的过程
  4. DNA损害和修复
  1. 模板
  2. 复制叉
  3. 半保留
  4. 半连续

2

理论讲授

十一

RNA的生物合成

 

  1. 基本概念
  2. RNA转录的过程
  3. RNA转录后加工

 

  1. 转录
  2. RNA聚合酶
  3. mRNA前体剪接

2

理论讲授

十二

蛋白质的生物合成

  1. 蛋白质合成体系

mRNA, tRNA, 核糖体

  1. 蛋白质合成过程
  2. 蛋白质合成后加工和输送(自学)
  3. 蛋白质生物合成的干扰和抑制(自学)

 

  1. mRNA,tRNA
  2. 核糖体
  3. 氨酰tRNA合成酶

2

理论讲授

 

考核要求及成绩评定

 

序号

成绩类别

考核方式

考核要求

权重(%)

备注

1

期末成绩

期末考试

闭卷

60

考察知识的掌握和综合能力的运用

2

平时成绩

小考

2次

10

反映概念性的问题,2次各占5%

3

作业

5次

10

映射了课堂讲授的内容,5次各占2%

4

讨论

多次

10

5%积极参与、5%回答正确

6

平时表现

出勤情况

10

2次未参加课程则无法获得学分

 

注:此表中内容为该课程的全部考核方式及其相关信息。

学生学习建议

  • 学习方法建议

1.首先,课前阅读下发的英文课件、英文讲义,提前熟悉相关的内容,并可提出问题,;还可熟悉相关的英语专业词汇。

2.其次,上课时记笔记,加深加宽对课堂知识的理解。

3.课后复习本次课上所学要点,并回答相关问题,能用英文总结。

4.不要掉队,首先是建立基本的原理,最后会了解复杂的现象;如果不能了解最基础的,复杂的问题更不好理解。

4.充分利用课外线上学习:相关英文视频和动画以及精品资源共享课或视频公开课。

5.查阅相关文献:结合经典的科学发现和最新科学发现。

6.学习过程中有疑问可课堂上或课间提出;也可课后Email咨询得到解答。

 

  • 学生课外阅读参考资料

《生物化学》(第三版)(上、下册),王镜岩 编著,高等教育出版社,2002年;普通高等教育“十一五”国家级规划教材

课程改革与建设

该课程为武汉工程大学校级双语教学示范课程。课件、讲义、视频、动画全英文;作业、平时测验及期末考试题全英文;通过双语教学中专业知识学习和双语授课相结合的方法,实现教学形式、内容、效果以及课堂内外学习的统一;加大英文文献阅读与讨论,加大学生英语专业词汇的课外学习,使学生专业英语的应用水平与专业知识的掌握两者互相促进,高效地掌握本专业课程的专业词汇与特色表达,在培养学生具有扎实专业知识的同时,更能提高专业英语水平和直接使用英语从事科研的能力。该课程为武汉工程大学校级双语教学示范课程。课件、讲义、视频、动画全英文;作业、平时测验及期末考试题全英文;通过双语教学中专业知识学习和双语授课相结合的方法,实现教学形式、内容、效果以及课堂内外学习的统一;加大英文文献阅读与讨论,加大学生英语专业词汇的课外学习,使学生专业英语的应用水平与专业知识的掌握两者互相促进,高效地掌握本专业课程的专业词汇与特色表达,在培养学生具有扎实专业知识的同时,更能提高专业英语水平和直接使用英语从事科研的能力。

课程文档下载

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